Comme avoir une bonne installation de bac à graisse est importante, comme son entretien l’est également pour garantir son bon fonctionnement. De ce fait, un nettoyage régulier et rigoureux de votre équipement permet de limiter la remontée des mauvaises odeurs, les risques de bouchage des canalisations par les graisses, les débordements, la présence de graisse dans la fosse toute eaux, la pollution de l’environnement, etc.
Alors, comment le nettoyer ?
Nettoyage d’un bac à graisse hors-sol
Le nettoyage d’un bac dégraisseur hors-sol peut s’effectuer par vous-même, en jetant les déchets qu’il contient à la poubelle. Ce nettoyage manuel peut uniquement se faire sur les bacs de petite taille, recueillant les eaux usées de la cuisine. Cette opération doit être effectuée tous les 3 à 4 mois et se déroule comme suit :
- Ouvrir le bac
- Retirer la croûte de graisses formée à la surface
- Videz l’eau du bac
- Eliminer les dépôts dans le fond du bac
- Mettre tous les déchets aux ordures
- Laver le bac et ses canalisations d’évacuation à l’eau claire.
- Remplissez le bac d’eau propre.
Nettoyage d’un bac à graisse enterré
L’entretien d’une cuve à graisse enterrée (ou utilisée dans un restaurant) doit être effectué par un professionnel de l’assainissement. Ce dernier est doté d’un matériel de nettoyage à la pointe de la technologie comme une hydro-cureuse à haute pression. L’entretien du bac à graisse, couplé au curage des canalisations est une action à réaliser tous les 6 mois à 1 an maximum, notamment en fonction du volume de la cuve. Voici, en bref, les étapes d’une vidange de bac à graisse professionnel :
- Le pompage du contenu de la cuve
- Le nettoyage du bac à l’eau clair grâce à un jet haute pression
- Le curage des canalisations avec une buse hydro-cureuse
- Remplissage du bac avec de l’eau clair
